lunes, 13 de octubre de 2014

Camino de Santiago, el regreso...

Hoy hace un mes que comenzó mi experiencia haciendo el Camino de Santiago....y aún lo echo de menos. De primeras ya adelanto que lo recomiendo a todo el mundo! Es una experiencia increíble, que sólo sabes que lo es cuando la terminas.

domingo, 7 de septiembre de 2014

Cambio de aires y "Mi primer Camino de Santiago"

Son muchos los días en que me invaden unas ganas enormes de compartir a través del blog cosas con los demás, cosas que he experimentado, cosas nuevas que he conocido, ideas, libros increibles, películas que volvería a ver cien veces más, viajes.....e incluso información que me ha costado mucho encontrar en internet y he tenido el deseo de compartirla para que, los que anden buscando lo mismo que yo, lo tengan más fácil....
Pero estas ganas las he reprimido siempre; esto es un blog de repostería, a santo de qué vendría ponerme a hablar de la peli de anoche en el cine, el libro de autoayuda que tengo en mi mesita de noche, o del viaje que estoy preparando..... y entonces lo he decidido; porqué centrarse sólo en una pasión cuando, por suerte, tengo varias? Así que a partir de hoy no me voy a callar! Quiero tener ese blog que tanto echo de menos por estos lares (seguro que los hay pero yo no los he encontrado).
Qué me ha hecho decidirme? Mi primer Camino de Santiago! una experiencia fascinante, y eso que de momento sólo he llegado a la planificación....

lunes, 14 de julio de 2014

Flan de huevo y flan de nata (y receta de caramelo líquido)

Y aquí estoy con la receta de los flanes, a falta de uno....
He de decir que he probado el flan con base de galletas y me ha encantado, le da otra textura. Además a mi todo lo que tenga galletas me encanta! Así que una cosa más que añadir a mis postres, "toque de galletas" :)

lunes, 7 de julio de 2014

Cheese Cake (tarta de queso)

Ya estoy aquí de nuevo!! He estado un poco apartada de esto porque con la llegada del verano, el calor, exámenes, fiestas y demás no he encontrado un momento para sentarme....lo que no significa que no haya estado en mi cocina haciendo deliciosas recetas!
Por fin puedo tachar de mi lista el "Cheese Cake" y el Flan !!!! jajaja si si, algo tan sencillo como un flan....pues nunca lo había hecho. Y es lo más fácil del mundo! y además riquísimo, vaya, que en breve caerá otro jijijiji.

domingo, 16 de marzo de 2014

Modelado con fondant: utensilios y tutoriales

Me disponía a buscar en internet los utensilios básicos para modelar fondant y no ha sido tarea fácil..... Así que me he hecho mi pequeño resumen y lo comparto con vosotr@s, para los que estéis empezando, como yo...

Amantes del dulce de leche, esta es vuestra tarta!!!

Ya estoy aquí de nuevo!! Y con un tarta deliciosaaaaa.
Me pirra el dulce de leche y mucho he tardado en introducirlo en uno de mis postres.
La receta original es en versión cupcake pero ya sabéis que se puede adaptar a tarta y viceversa. Los ingredientes son para 6 cupcakes, teniendo en cuenta que una tarta en condiciones, de unas 14 raciones, sale con una receta para 20 cupcakes, he multiplicado las cantidades por cuatro y listo. Más vale que sobre a que falte....

miércoles, 19 de febrero de 2014

Galletas y buttercream de fresa para San Valentin!!!

Y aquí estoy de nuevo....o me sentaba ahora delante del ordenador o a saber cuándo podré volver a hacerlo!!! Lo seeeee, llego tarde para San Valentín pero bueno, así ya lo tenéis para el año que viene ;p
Esto de que la gente esté taaaan enamorada es maravilloso pero agotador para los que tenemos cosas ricas para ofrecer como regalo.....aunque al ver el resultado final, las felicitaciones de la gente por tu trabajo y que sigan haciéndote encargos....merece la pena el esfuerzo :)